Начало асканийскому зоологическому парку было положено в 70-х годах XIX столетия. Активная работа по созданию зоопарка Ф.Э.Фальц-Фейном началась с 1886 года. Предпочтение отдавалось обитателям открытых саванн, полупустынь, полупустынь, степей. На экскурсионном маршруте зоопарка более 800 голов копытных животных содержится в заповедной степи (загоны Большого Чапельского пода). В Большой Чапельский под, где содержатся стада диких животных, можно выехать на микроавтобусе группой 10-12 человек или в конном экипаже группой 4-5 человек. Продолжительность экскурсии 3 часа. Осмотреть все достопримечательности заповедника можно за 2 дня, заказав несколько экскурсий.